Vino Taurasi

Vino Taurasi al miglior prezzo del web grazie al servizio di comparazione dei prezzi offerto dal portale. Esso cerca, tra i siti di commercio elettronico che propongono tale vino campano a prezzi competitivi, le occasioni migliori e le aggrega in un catalogo online costantemente aggiornato. Il Taurasi è un vino DOCG, farse la più importante denominazione dell’Aglianico, un vitigno che risale all’epoca preromanica e proveniente dalla Grecia. l’Aglianico diffuso in tutto il meridione viene coltivato in alta collina dove il clima presenta forti escursioni termiche ed in terreni  di origine vulcanica ricchi di minerali. L’anno 1928 segna la rinascita del Taurasi , nel 1970 ottiene il riconoscimento DOC e nel 1993 quello DOCG seguito a breve dagli altri due grandi vini irpini il Greco di Tufo e il Fiano.

La Disciplinare DOCG prevede che il vino Taurasi venga prodotto con uve Aglianico all’ 85% e nel rimanente 15% con uve di altri vitigni a bacca rossa. Il Taurasi è prodotto in ben 17 comuni dell’Irpinia, tra cui Taurasi, Castelfranci, Fonta narosa, Montefalcone, Mirabella eclano, Sant'Angelo all'Esca, San Mango sul Calore, ecc., tutti in provincia di Avellino . Il Taurasi è uno dei vini italiani che consente un lunghissimo invecchiamento che può arrivare anche a dieci anni e che rende ancora più pieno ed elegante il gusto di questo superbo vino famoso nel mondo.

Le caratteristiche organolettiche del Taurasi DOCG prevedono un colore rosso intenso che diventa arancione con l’invecchiamento, un odore intenso e complesso , un sapore asciutto e vellutato dal leggero retrogusto. Il Taurasi ha un grado alcolico di 11,5° che diventa di 12° per la tipologia riserva. La conservazione del Taurasi avviene secondo metodi tradizionali, in botti di legno per almeno un anno e due in bottiglia prima di essere commercializzato, assume la tipologia di Riserva dopo quattro anni di invecchiamento.

Il Taurasi è un vino di classe dal gusto corposo e vellutato che va servito ad una temperatura di 10/15 gradi per accompagnare piatti robusti come carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La tipologia Riserva va invece servito ad una temperatura di 18 gradi ed accompagna carni cotte nel vino . Il Taurasi può anche essere utilizzato in cucina per preparare ricette quali lo stracotto al Taurasi che assume un aroma inconfondibile.

Tra le cantine dove comprare un ottimo Taurasi due nomi si distinguono su tutti, Mastroberardino e Molettieri, ma l’elenco è in continua crescita e molte altre sono le cantine che offrono un buon rapporto prezzo qualità.

Mastroberardino ad Atripalda (Avellino) è una cantina storica offre un Taurasi Naturalis Historia 2005 al prezzo di 32/37 euro la bottiglia, ed un Taurasi Radici 2005 al prezzo di 21/25 euro;

Molettieri a Montemarano(Avellino) offre un Taurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2004 al prezzo di 46/54 euro ed un Taurasi Vigna Cinque Querce 2005 al prezzo di 35/41 euro;

Tecce Luigi a Paternopoli (Avellino) propone un Taurasi fuori dagli schemi al miglior rapporto prezzo qualità, il Taurasi Poliphemo è offerto al prezzo di 24/28 euro;

Terredora a Montefusco (Avellino) offre un Taurasi Fatica Contadina 2004 al prezzo di 22/26 euro.