Vino Montepulciano D Abruzzo

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Il Montepulciano d’Abruzzo è un rosso corposo IGT che si fregia in alcune aree della denominazione DOC e anche DOCG, prodotto fin dal 1821 in tutta la regione ma che trova la sua massima espressione nella valle Peligna.

La disciplinare DOC per il Montepulciano prevede vini ottenuti con uve Montepulciano almeno all'85% e per il restante 15% con uve di altri vitigni a bacca nera coltivati in Abruzzo, in molti comuni delle province di Chieti, l’Aquila ,Pescara e Teramo.

Caratteristiche generali delle varie tipologie di DOC Montepulciano sono un colore rosso intenso quasi violaceo, che con l’invecchiamento tende al mattone, odore intenso di ciliegie e more, sapore asciutto che con l’età diventa morbido e perde la spigolosità caratteristica del vino giovane. Il Montepulciano d’Abruzzo ha un tasso alcolico di almeno 12 gradi e viene messo in commercio dopo almeno un anno di invecchiamento , mentre assume la menzione di Riserva dopo due anni di invecchiamento di cui 9 mesi in botti di legno.

Il Montepulciano d’Abruzzo oltre al tipico rosso si distingue in varie tipologie: Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo e Montepulciano d’Abruzzo delle Colline teramane.

Il Cerasuolo è un vino DOC caratterizzato dal colore rosso ciliegia, dall’odore fruttato e dal sapore con retrogusto mandorlato, prodotto nelle province di Chieti, Pescara, L’Aquila e Teramo. Il Cerasuolo è un vino difficile che facilmente perde le sue caratteristiche organolettiche ottimali.

Il Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane è un vino DOCG  prodotto in molti comuni della provincia di Teramo dal confine con le Marche fino alla provincia di Pescara. Esso deve avere un periodo di invecchiamento in botti di rovere di almeno due anni, tre per la Riserva, e un periodo di affinamento in bottiglia di altri sei mesi. Ha avuto recentemente molte annate speciali , 1988, 98, 2000 e 2006.

Per quanto riguarda gli abbinamenti gastronomici, il Montepulciano giovane si sposa con grigliate e bolliti, mentre il più corposo Riserva si abbina a brasati ed arrosti. Il Montepulciano ben si combina inoltre con ogni tipo di formaggio, e la stagionatura di questi segue l’invecchiamento del vino, più invecchiato è il Montepulciano e meglio si abbina a pecorini stagionati. Come tutti i vini rossi corposi il Montepulciano va servito ad una temperatura di 18 gradi.

Il miglior rapporto prezzo qualità di vini Montepulciano d’Abruzzo di varie tipologie ed annate di trova presso le seguenti cantine:

Filomusi Guelfi a Popoli (Pescara) che offre uno dei Montepulciano d’Abruzzo più convincenti e ricchi di personalità all’ottimo prezzo di 9/11 euro la bottiglia;

Praesidium a Prezza (L’Aquila) che offre un Montepulciano d’Abruzzo 2006 di montagna, al prezzo di 16/18 euro;

Torre dei Beati a Lareto Aprutino (Pescara) offre un Montepulciano d’Abruzzo Mazzamurello perfettamente in grado di confrontarsi con l’ottima annata 2006 al prezzo di 20/23 euro;

Valentini a Loreto Aprutino (Pescara) propone invece una buona versione di Cerasuolo 2008 al prezzo di 29/34 euro;

Montori Camillo a Controguerra (Teramo) offre un Montepulciano d’Abruzzo delle Province Teramane Fonte Cupa Riserva 2003 dallo standard davvero alto a dal prezzo accessibile, 19/22 euro a bottiglia.