Vino Greco Di Tufo

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Il Greco di Tufo è un vino bianco DOCG, prodotto nei comuni di Tufo, Altavilla Irpina, Montefusco, Santa Paolina e Torrioni, ecc.. della provincia di Avellino.Il Greco è un vino antico menzionato addirittura in un affresco pompeiano che risale al I secolo a.C. Realizzato con uve di vitigni omonimi provenienti dalla Grecia, in quantità pari all’ 85%; e con Coda di Volpe bianca in quantità del 15%, il Greco di Tufo è un vino di colore giallo paglierino dall’odore intenso e caratteristico e dal sapore fresco e secco, che ben si accompagna a piatti di pesce e crostacei. Il Greco di Tufo può essere anche trasformato in Spumante, grazie ad una rifermentazione in bottiglia dopo un invecchiamento di almeno 36 mesi, ed acquista un sapore del tipo brut o extrabrut.

L’annata 2008 è prodiga di buone etichette a prezzi ragionevoli offerte da cantine quali Pietracupa o Donna Carmela oltre che dalla rinomata Mastroberardino. Pietracupa a Montefredane ( Avellino )è punto di riferimento per i bianchi irpini quali il Fiano e il Greco di Tufo ed offre un buon Greco di Tufo 2008 al prezzo di 13/15 euro la bottiglia. Donna Carmela a Montefusco è la cantina dove si può effettuare il miglior acquisto di Greco per rapporto prezzo qualità. Una bottiglia di Greco di Tufo 2008 è in vendita al prezzo di 10/11 euro.