Vino Brunello Di Montalcino

Vino Brunello Di Montalcino foto

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Caratteristiche del Brunello.

Il Brunello di Montalcino è una vera star tra i vini toscani, un vino di grande pregio che può invecchiare anche 25 anni per raggiungere la massima qualità. Il Brunello viene prodotto nel cuore della Toscana sul colle di Montalcino ed è un vino limpido, di colore rosso vivace, dal profumo intenso e persistente e dal gusto asciutto ed aromatico.

Il Brunello di Montalcino fatto con uva Sangiovese ha avuto il riconoscimento DOC nel 1967 e il DOCG nel 1980 ed è un vino che viene immesso sul mercato dopo almeno 5 anni dalla vendemmia, mentre diventa riserva dopo almeno sei.

E’ un vino che richiede molta pazienza in quanto migliora notevolmente in bottiglia a seconda dell’annata. Può essere conservato a lungo naturalmente nel modo corretto e cioè in una cantina fresca a temperatura costante lasciando le bottiglie coricate.

Per tali caratteristiche il Brunello di Montalcino ha un prezzo molto elevato ma difficilmente delude.

Prezzi e cantine.

I più grandi produttori sono Castello Banfi, Lisini, Caparzo, Col D’Orcia e Biondi Santi che è forse il migliore. Il Consorzio del Brunello di Montalcino ha creato un sistema che consente la tracciabilità di ogni bottiglia di vino e che permette al consumatore di conoscerne ogni caratteristica. Il codice alfa numerico, che ne garantisce l’autenticità, viene riportato sulle fascette ed è leggibile se viene evidenziato da una luce ultravioletta.

Una bottiglia di Brunello può spaziare in una fascia di prezzo amplissima, dai 20 euro agli oltre 1500 per una bottiglia di annata della cantina Biondi Santi.

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Le opinioni sui Vino Brunello Di Montalcino.

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Catalogo dei Vino Brunello Di Montalcino aggiornato in data 26 settembre 2017

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