Pentole Alessi

Pentole Alessi foto

Il portale fornisce informazioni e descrizioni sulle pentole della marca Alessi. Informazioni sulla storia del prodotto del brand e la filosofia industriale; dettagli sul  prodotto attraverso un catalogo di offerte che illustra le principali caratteristiche estetiche e funzionali che differenziano le varie linee ed iinformazioni sullle fasce di prezzo
Per supportare poi i lettori in un'acquisto consapevole sono indicate le principali considerazioni dei consumatori sul prodotto e alla fine della pagina alcuni consigli utili all'atto dell'acquisto e per la manutenzione delle pentole Alessi.

Il marchio

Il marchio viene fondato nel 1921 nell'estremo nord Italia al confine con la Svizzera; nasce quindi nel cuore di un contesto del tutto tradizionale ed artigianale la cui finestra sul mondo diventerà sempre di più l'aspetto del design. Le pentole Alessi erano all'inizio, e per quasi vent'anni, totalmente ideate dal fondatore Giovanni Alessi, ma dagli anni '40 la ditta si avvalerà sistematicamente della creatività di veri e propri artisti del design provenienti da ogni parte del mondo.
Ogni linea delle pentole Alessi pone oggi in primo piano il rapporto che questa ha con le concezioni artistiche del suo creatore, al quale sono spesso dedicate brevi biografie, a sottolineare quindi il valore di opera d'arte che ogni pezzo ha per la casa Alessi. L'ispirazione puo' sembrare quasi aristocratica ed elitaria, ma viene poi mitigata dalle ricercatezze funzionali come per esempio dalla continua sperimentazione di diverse combinazioni di acciaio, alluminio e rame, e dalla chiara intenzione degli esponenti dell'azienda che affermano di voler imprimere sempre alle loro creazioni un aspetto "Super and Popular". Nella fusione di queste due dimensioni, che si sintetizza in uno dei gioiellini di casa, la Pasta Pot, Alessi ha rappresentato un importante contributo per l'ammodernamento del tradizionale panorama italiano.

Linee e materiali

La Cintura d'Orione

La prima linea di casa Alessi fu la Cintura d'Orione, che gia nel nome esprimeva tutto l'afflato culturale dell'azienda.
Si tratta di una serie di pentole differenziate per materiali e funzioni alle quali sono destinate.

- La serie in acciaio, presenta un design allungato ed elegante assolutamente moderno rispetto alla forma arrotondata delle pentole antiche; in acciaio inossidabile lucido e manici spessi squadrati. Adatte per bollire e sbianchire.

- L'altra serie consiste in un design similare al precedente ma creato con alluminio antiaderente e manici in acciaio inossidabile.
Prodotte poi in edizione limitata sono le pentole della stessa linea, ma con l'accezionale combinazione di rame ed acciaio: rame all'esterno e uno strato d'acciaio all'interno per una milgiore diffusione del calore senza rinunciare alla facilità di pulizia dell'acciaio.

Mami

La linea Mami, al contrario si presenta come un ritorno al design delle antiche pentole in terracotta: forma arrotondata che ricorda un vaso, e manici "ad orecchie". Le Mami quindi richiamano l'atmosfera del focolare domestico, della tradizione e degli affetti.
In acciao inossidabile lucido con manici in bakelite e fondo in acciaio magnetico che consente la cottura anche su piani a induzione elettromagnetica; oppure in alluminio antiaderente e manici in acciaio inossidabile. Sono presenti anche in versione satinata.
Questa linea ha inoltre prodotto la prima pentola a pressione di Alessi: in acciaio e manici in bakelite, sui quali si puo' facilmente innestare il tipo di pressione desiderata.

Pots and Pans

Questa linea propone una serie di pentole in acciaio lucido e fondo radiante in alluminio; le Pots and Pans si pongono in successione alla serie in rame della linea Cintura d'Orione, più costosa e pregiata, cercando di fornire un compromesso giusto tra qualità e prezzo. Pongono comunque un' elevata attenzione a particolari funzionali apparentemente irrilevanti ma che invece si rivelano assolutamente utili per rendere l'arte del cucinare più pratica e veloce: bordo svasato per versare più facilmente acqua e brodi, interno graduato per facilitare la quantificazione delle sostanze e pomolo che consente il sollevamento del coperchio con il cucchiaio.

Speciali per la pasta

Pasta set rappresenta un' innovazione ad opera di Massimo Marozzi. È la pentola specializzata nella cottura della pasta asciutta, tanto fondamentale nella dieta italiana; in acciaio inossidabile e fondo magnetico, contiene un colapasta incorporato. Due funzioni, cottura e colatura, nello stesso prodotto.

Lo sforzo di riunire più funzioni nella stessa pentola e di rendere quindi veloce e pratica la cottura della pasta, ha prodotto una delle più innovative linee Alessi: la Pasta pot.

Pentole in trilamina composte da acciaio, alluminio e acciaio inossidabile, coperchio in acciaio inossidabile, cucchiaio e sottopentola in melammina in dotazione.

Il manico ha una forma allungata che ne consente l'adesione perfetta del cucchiaio, che viene quindi poggiato comodamento su esso durante la cottura; inoltre il sottopentola ne consente l'appoggio sicuro su vari piani della cucina. Ma punto di forza di questa serie sono le prestazioni altamente innovative che consentono una modalità di cottura assolutamente rivoluzionaria: la pasta viene inserita subito nella pentola e lasciata per pochi minuti prima dell'aggiunta dei sughi che intendiamo cucinare. Insomma una sola pentola per la pasta ed il sugo, qualcosa di straordinario per quanto riguarda la velocità e l'economicità del mondo della cucina e anche il relazione al risultato dei pasti: tutti gli amidi e i componenti dei sughi vengono assorbiti in modo totale dalla pasta che risulta quindi più gustosa. Se il Past set univa cottura e colatura della pasta, Pots and Pans elimina quest'ultima, realizzando una cottura veloce subito da servire in tavola con il supporto del pratico sottopentola.

Fasce di prezzo

Ovviamente ogni linea comprende modelli più recenti e soprattuto casseruole di diversa dimensione, in base alle quali il prezzo varia. I prezzi approssimativi sono:
Da 40 a 100 euro per le Cintura d'Orione, salendo fino a 180 euro circa per quelle in rame
Da 40 a 80 euro circa per le Pots and Pans
Da 70 a 100 euro per le Mami
Le pasta set si aggirano intorno ai 250 euro e le Pasta pot le possiamo trovare ad un costo di circa 150 euro.

Punti di forza

Alessi rientra sicuramente tra i marchi più conosciuti, soprattutto in Italia. Le pentole Alessi sono entrate a far parte di quella cerchia di prodotti attorno ai quali aleggia un senso di fiducia e sicurezza, legati soprattutto al prestigio del nome, aumentato dalle collaborazioni con designers e cuochi famosi, ma anche alla qualità delle pentole. Sono apprezzati i tentativi di diminuire l'adesione dell'acciaio e la scomodità (nonché la presunta pericolosità) dei fondi in alluminio, che però spesso risultano costosi; da questo deriva ultimamente la tendenza a preferire pentole di altri materiali, come ceramica e tarracotta.

Garanzia

Le pentole Alessi sono garantite due anni; la garanzia copre danni causati da difetti di fabbricazione rilevati entro i due anni, ai quali si porrà rimedio con riparazioni o sostituzioni.

Consigli e suggerimenti

Prima dell'acquisto valutate funzionalità e dimensioni di ogni pentola in base alle esigenze della vostra famiglia, per evitare di sprecare soldi in batterie piene di pezzi che non utilizzereste mai.

Controllate la garanzia.

Consultate e seguite sempre le istruzioni per utlizzo e pulizia dei pezzi in quanto un cattivo utilizzo potrebbe comportare danni non coperti dalla garanzia.

Nonostante il fatto che l'acciaio inossidabile sia particolarmente resistente, necessita comunque di alcuni accorgimenti per evitarne la corrosione: evitare il contatto prolungato per essiccazione, di materiale ferrosi e di soluzioni salate; evitare l'esposizione alla fiamma quando il cibo non è stato ancora inserito nella pentola.

Prendete in considerazione il piano di cottura che possedete, in quanto come abbiamo visto ci sono pentole con fondi adatti a determinati tipi di cottura.

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Le opinioni sulle Pentole Alessi.

Gli Amici di Prezzi 360

Catalogo delle Pentole Alessi aggiornato in data 28 novembre 2014

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